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理论·文苑
咸金橘治久咳
2016年07月07日 15:48
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  金橘向为吉祥的果品,农历新春时节,人们常在家里摆放几盆金橘。经月后,叶枯果落,昔日人们有收集金橘的习惯,用盐腌制,密封储存,待喉痛咳嗽,冲水食用,此为民间治久咳的简便偏方。

  金橘味酸甘温,生食有理气、消食、化痰之用。用盐腌制的可缓解热性感冒引起的咳嗽喉痛。过去亦有用糖精制的金橘饼,煎水或泡茶,有同样效用。

  通常生吃或咸金橘冲水,宜连皮带肉吃。如搭配药材,可增强药效。消化不良者,可配山楂、麦芽。慢性肝炎可配半枝莲熬汁加糖服用。如受寒恶心,可配藿香、生姜煎服。

  突然声音嘶哑,或因多吃油腻煎炸食物,以至邪热客于上焦,如普通凉茶或咸金橘未效,则以疏风清热、宣肺化痰的药方:桑叶、金银花、连翘、桔梗、青果、射干、牛蒡子、薄荷、甘草。止咳化痰,解表宣肺,便得疗效。

  (摘编自《澳门日报》 文/谭任杰)